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2008.03.02 (Sun)

ピリ辛あんかけラーメン 

今日の料理はピリ辛あんかけラーメンです。

豆板醤、オイスターソースなどで味付けして、
とろみをつけたスープに、シャンツァイなどを
ふりかけました。

ちょっと薄味でしたが、味はまずまずです。

IMG_1412.jpg
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2008.03.01 (Sat)

牡蠣のクリームグラタン 

食にかかわる職業柄、自分でも料理をしてみようと思います。

ということで、料理雑誌を買ってきて、作ってみました。

本日は、「牡蠣のクリームグラタン」

意外と??うまいです。
見た目以上に濃厚です。

IMG_1411.jpg
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